Gustă diversitatea în grai bănățean


Adunate din povești...

      Adunate din povești, din caiete vechi, din amintiri, rețetele tradiționale bănățene pe care le veți putea savura în cele mai diverse restaurante din Timișoara o să vă lase “gura apă”.
     Strâns legate de cultura noastră, ele au câte o poveste scoasă la lumină ce abia așteaptă să fie spusă și ... gustată, măcar o dată în viață.
Gustă diversitatea în grai bănățean este titlul proiectului prin intermediul căruia Asociația pentru Promovarea și Dezvoltarea Turismului (APDT) ı̂n județul Timiș alături de Asociația Patronală Horetim, cu sprijinul prof. Mărioara Pisat, au plăcerea de a vă invita la un tur al gastronomiei regionale din Banat! Este o plimbare, în premieră, la care vă invităm din dorința de a experimenta destinația noastră și prin intermediul gustului. 

O experiență ı̂n care multiculturalitatea regiunii poate surprinde și încânta așteptările oricărui turist care ajunge în județul Timiș.

Meniuri Restaurante "Gustă Diversitatea"


Zupă dă găină cu tăiței dă casă

Tăiței cu nucă
Zupă dă găină cu tăiței dă casă
Mâncare dă mazăre cu găluște și carne dă pui
Popricaș dă crumpi cu carne;
Șonc și clisă dă porc; 


 - Grătarul cu Ștaif -
 
Chiftele cu crumpi noi și sos dă mărar
Crumpi cu carne la dobă


 - Restaurant Miorița -

 Platou mezeluri de porc

- La Calul Alb -
 
Zupă dă găină cu tăiței dă casă
Escalop de pui cu ciuperci


 - Clătite la tigaie -

 
Pungene ribe


 - Restaurant Urban King -

Clătite
Doboș
Zupă dă găina cu tăieței dă casă
 

 - Pizzeria Cora -

 Pită cu ulei dă dovleac
Ceșniță sârbească


 - Casa del Sole -
 
Platou rece cu mezeluri dă porc
Zupă dă găină cu tăiței dă casă
Șpenac cu ochiuri dă ou și cârnaț
Sarme
Tăiței storși cu mac și nucă. 
Zupă dă găină cu tăieței dă casă
 Zamă dă părădaisă cu tăieței și păsulă
Slaită cu oloi și ceapă friptă
 Păsulă verge cu carne dân călăi și covăsât
 Mâncare dă mazăre cu găluște și carne dă pui
 Schmarn și kompot
Lapce dă pasăre

 - Casa Bunicii -
 
Zupă cu galuste 
Fasole frecată cu prăjeală dă ceapă
Gulaș unguresc
Salata dă vinete
Platou tradițional (clisa, carnați dă casă, găigană dă ou, ridichi etc)
Pui cu sos dă vișine
Pui cu sos dă mărar
Chiftele dă porc marinate în sos dulce dă roșii cu dafin
Gomboti cu prune
Crempită (cremeș)

  - Terasa Nora -

Sarme
Platou rece tradițional
Cârnaț fript
Zamă dă păsulă
Crumpi fripți în cipsie
Șpenac cu ochiuri dă ou și cârnaț
Clătite
Cornulețe crescute cu nucă
Chec  Lenuța 

 
 
 
 - La Livada Banateana by Nora - 

Sarme
Platou rece tradițional
Cârnaț fript
Zamă dă păsulă
Crumpi fripți în cipsie
Șpenac cu ochiuri dă ou și cârnaț
Clătite
Cornulețe crescute cu nucă
Chec  Lenuța

 - Burger Town -

Salată de vinete


 - Casa Altringen -

Ciorba de miel
Carnati fripti
Papricas de crumpi cu carne de porc
Mancare de mazare cu galuste si carne de pui
Chiftele cu crumpi noi si sos de marar
Zama de crumpi
Taitei cu varza
Spenac cu ochiuri de ou si carnat
Schmarn si kompot
Batbe
Babaiele cu colesa
Malai


 - 
Gasthaus Eduard - 
 
Schmarn
Kompot
 
 

Proiect cofinanțat de Consiliul Județean Timiș.
Meniu Casa Del Sole

Alte sugestii

Sărbători de iarnă în gospodăriile bănățene
Expoziții luna Noiembrie
Trei albume istorice realizate de Emil Banciu
StreetArt pe Transluncani
Film prezentare Comuna Tomești